Творог
Творог – белковый кисломолочный продукт, вырабатывается путём сквашивания молока чистыми культурами молочнокислых микроорганизмов с последующим удалением сыворотки. Ежедневное потребление творога способствует улучшению обмена веществ в организме.Творог содержит антибактериальные вещества. Они нормализуют микрофлору, а молочнокислые бактерии способствуют усвоению кальция и фосфора, выработке витамина В.